2020年追記：当時は微粉が大事と思っていましたが変更があります。微粉が味に大きく影響するのは確かですが微粉が多く出るのは手回しのミルを使ってるからです。電動で大きなミルを使うのが一番良いです。「最近のコーヒー環境 2016」から1年ちょっとたった…

家族で飲食店に行く場合。 電話をかける前 まず当然だけど今日店が休みだったら嫌なので定休日を確認する。そして営業日なら次に営業時間を確認する。営業時間内に電話したいからだ。ただし今が昼の12時なら絶対に電話はしない。忙しい時間に電話するような…

マイパブリックとグランドレベル ─今日からはじめるまちづくり作者: 田中元子出版社/メーカー: 晶文社発売日: 2017/12/06メディア: 単行本この商品を含むブログを見る 読んだ。事務所内に作った3席の無料のバーから、コーヒーを街角で振る舞うようになった著…